Grönsakssoppa
God Grönsakssoppa att avnjuta kalla dagar:)
Detta behöver man
Kålrot
Morötter
Palsternacka
Vitkål
Rotselleri
Purjolök
Tomatpure
grönsaksbuljong
Skala alla rotfrukter men ej vitkålen
Tärna rotfrukten och skiva purjolöken
Blanda allt i en gryta med vatten
Sätt detta att koka
Bryn vitkål och sätt i blandningen
låt detta koka upp och tillsätt 4 grönsaksbuljong
och tomatpure!
Koka i svag värme under ca 1 timma!
avnjut med hemmabakad baguett med en ostskiva!
recept på bagutter 3 st
25gr jäst
4 dl fingervarmt vatten
1 msk Olivolja
1 msk Honung
1 tsk salt
10 dl vetemjöl
rör ner jäst salt vatten olivolja och honung tillsätt all mjöl och arbeta degen smidig
låt sen jäsa under bakduk i 1 timma
ta degen ur degbunken och knåda den i mjöl
dela den sen i 3 bitar och rulla dom till längder
lägg på plåten och låt jäsa i 20 min vrid sen längderna
och grädda sen i 275 grader i mitten av ugnen i 6 min
sen sänk värmen till 200 och grädda ytterligare 8 min!
SMAKLIG MÅLTID!
Detta behöver man
Kålrot
Morötter
Palsternacka
Vitkål
Rotselleri
Purjolök
Tomatpure
grönsaksbuljong
Skala alla rotfrukter men ej vitkålen
Tärna rotfrukten och skiva purjolöken
Blanda allt i en gryta med vatten
Sätt detta att koka
Bryn vitkål och sätt i blandningen
låt detta koka upp och tillsätt 4 grönsaksbuljong
och tomatpure!
Koka i svag värme under ca 1 timma!
avnjut med hemmabakad baguett med en ostskiva!
recept på bagutter 3 st
25gr jäst
4 dl fingervarmt vatten
1 msk Olivolja
1 msk Honung
1 tsk salt
10 dl vetemjöl
rör ner jäst salt vatten olivolja och honung tillsätt all mjöl och arbeta degen smidig
låt sen jäsa under bakduk i 1 timma
ta degen ur degbunken och knåda den i mjöl
dela den sen i 3 bitar och rulla dom till längder
lägg på plåten och låt jäsa i 20 min vrid sen längderna
och grädda sen i 275 grader i mitten av ugnen i 6 min
sen sänk värmen till 200 och grädda ytterligare 8 min!
SMAKLIG MÅLTID!
Kommentarer
Trackback
